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ドメーヌ・オヤマダ / BOW!(白・ロゼ・赤) [2024] 各1本を含む,ワインセット＞ドメーヌ オヤマダ BOW バウ 2024 白＆ロゼ ＋,ドメーヌ・オヤマダ / BOW！ 2024 | 山梨の人気ワイナリー,DSC09005_0a0e2ed7-ba78-4e71-,山梨のワイン通販】ドメーヌ オヤマダ BOW! ロゼ 2024 750ml2024年　ドメーヌオヤマダ赤白ロゼ　3本セットになります【Ｂｏｗ!白】　デラウェア77％、プチマンサン、ルーサンヌ17％トラミネットほか6％プティマンサン由来の草原やトロピカルを感じる香りがトップにある。Pierre Peters, Les Chétillons 2011 750mL。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきた。Dom Pérignon シャンパン ヴィンテージ2013。一方で口中はしっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じる。Overture カリフォルニア　オーパスワン　オーバーチュア。洋梨やアロマティックな香りが広がり、世界にありそうで無い不思議な魅力がある。Frederic Savart Haute Couture 2017 サヴァール。蟹沢、西山、相干場、赤尾、そして的場のデラウェアを主体に、日向のプチマンサン、大久保のプチマンサン相干場のルーサンヌを使用。ワイン CALERA 2016 Jensen Vineyard Pinot Noir。2024年から”的場”圃場のトラミネット等が加わった。【セール】グロフィエ シャンボール・ミュジニー 1er オードワ 2016。【Ｂｏｗ!赤】マスカットベーリーA 44%、カベルネフラン35%、その他21%色はルビーがボヤけた感じで、妖艶さがあり淡い。オスピス　ド　ボーヌ　赤ワイン。香りは明るく、紫蘇、ラズベリーを感じ、ベリーAが控えめなおかげで上手く調和してチャーミングさの中に妖艶さが見え、良き塩梅。ザ.リッツカールトン限定　ワイン。クランベリーの果実やダークチェリーから苺の香りがゆっくりと上がってくる中で、森林や腐葉土も探せる。ジャン ルフォール　クロ ド ヴージョ グランクリュ　ピュリニー モンラッシェ。酸がしっかりしていて梅じそ感があり、続く余韻は南の様なスパイスに変わっていく。デュランド　ワインオープナー。萱刈のカベルネフランと蟹沢、大泉のマスカットベーリーAを使用。Chateau Carbonnieux 1986 赤ワイン。2024年は洗馬のブドウも一部入る。アルベール ビショー ジュヴレ シャンベルタン 2011。【Ｂｏｗ!ロゼ】巨峰、藤稔、ピオーネ53%マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。日産大好 PAUL GOERG シャンパンセット。香りは去年同様に果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれている。３０年前のワインです。５本セットビンテージワイン。瓶底に進むにつれて余韻の香りがだんだんと上がってくる。KRUG クリュッグ　グラン・キュヴェ 170ème Édition 750ml。前年のロゼ2023より爽やかかつバランス良く仕上がった。Pommard 1er Cru Les Epenots 2002 ニコラ　ポテル。牧丘町倉科の巨峰とマスカットベーリーAを主体に、竹森のピオーネほかヴィニフェラを少量使用。シャルル・エドシック・ブラン・ド・ブラン　750ml 1本。2024年より藤稔、甲州、トラミネット、グロマンサン等が加わった。【ボルドー赤ワイン】シャトー•カノン2000 サンテミリオン。